La ricetta Uova strapazzate: Ricetta super cremosa nasce dalla semplicità della tradizione culinaria, dove pochi ingredienti si uniscono per creare un piatto gustoso e versatile. Le uova strapazzate sono un piatto universale, apprezzato in ogni angolo del mondo per la sua velocità di preparazione e per la capacità di adattarsi a diversi contesti. Da un rapido spuntino mattutino a un contorno leggero per un pranzo ricco, le uova strapazzate si adattano a ogni esigenza.
Si tratta di un piatto estremamente semplice, dalla consistenza cremosa e dalla personalità delicata, arricchita solo da un pizzico di sale e pepe per esaltare il sapore naturale delle uova.
- Sbatti le uova con una forchetta in una ciotola, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi un filo di latte, sale e pepe, mescolando delicatamente.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio, con un leggero filo d’olio.
- Versa il composto di uova nella padella calda e lascia cuocere a fuoco basso.
- Utilizza una spatola per sollevare delicatamente le uova, permettendole di cuocere uniformemente su entrambi i lati.
- Continua la cottura finché le uova non saranno belle sode ma ancora leggermente umide al centro.
- Servi le uova strapazzate calde, ad accompagnare pane tostato, verdure o insalate.
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