La ricetta pan dolce è un classico della tradizione gastronomica italiana. Originario delle zone meridionali, questo piatto è noto per la sua dolcezza e la sua particolare textura. Di solito viene servito a fine pasto o a mezzogiorno, accompagnato da un buon bicchiere di vino o un caffè.
- Mischia insieme 500 grammi di farina Manitoba, 100 ml di latte e 10 ml di lievito di birra in un’ampia ciotola.
- Aggiungi 50 grammi di miele, 10 grammi di sale e 100 grammi di uvetta tritata e mescola bene.
- Aggiungi 200 grammi di zucchero e mescola ancora fino a quando non si forma un impasto liscio e compatto.
- Forna l’impasto in un forno caldo a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando il pan dolce non è dorato e sollevato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
