Preparazione
- Prendi 2 uova da 30 gr, uno tuorlo e 2 albumi da 25 gr e sbatti tutto insieme con 1 cucchiaio di zucchero e 1 pezzetto di cannella.
- Sforna 200 gr di farina e il lievito e aggiungi il composto di uova e zucchero. Mescola bene.
- Aggiungi 100 gr di burro sciolti e 2 cucchiai di farina bianca e miscola once più.
- Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone e 1 cucchiaino di sale e mescola bene.
- Inforna in un disco di carta forno una torta cerchiata e aggiungi il composto. Lascia cuocere per 45-50 minuti a 180° C.
- Estra la torta dal forno e lascia raffreddare completamente prima di servire.
<liدانلود 4 mele medio-grandi e tagliale a pezzi grossi e aggiungi il tutto al composto di farina. Mescola lentamente.
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