La ricetta Lumachine di mare è un piatto che richiama il sapore del mare, con sapori intensi e freschi. Originario della cucina mediterranea, questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un buon vino bianco e da compagnia allegra. Il sapore dolce del mare si combina con il piccante del peperoncino e il profumo dell’aglio, creando un’esperienza culinaria unica.
- Prendi gli ingredienti necessari, inclusi aglio, olio d’oliva extra-vergine, pane, peperoncino, peperoni rossi, rosmarino e sale grosso.
- Taglia finemente l’aglio e il rosmarino, e mettili da parte.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella e aggiungi l’aglio e il rosmarino tritati, facendoli soffriggere fino a quando non sono dorati.
- Aggiungi i peperoni rossi tagliati a cubetti e il peperoncino, e cuoci fino a quando i peperoni non sono teneri.
- Servi il composto caldo, accompagnato da fette di pane tostato e un pizzico di sale grosso.
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