La preparazione inizia con la messa in forno della pasta sfoglia.
- Preriscaldare il forno a 200°C e stendere la pasta sfoglia su una teglia.
- Cuocere la pasta sfoglia fino a doratura, poi lasciarla raffreddare.
- Cuocere la zucca in forno fino a quando risulta morbida.
- Frullare la zucca cotta con le uova e un po’ di cioccolato per creare la mousse.
- Assemblare il millefoglie stratificando la pasta sfoglia con la mousse di zucca e cioccolato.
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