La ricetta Mini polpettoni di lenticchie e avocado rappresenta una deliziosa interpretazione del vegetarianismo, ispirata dalle tradizioni culinarie internazionali. Questo piatto unisce i sapori delicati delle lenticchie ai benefici nutrienti dell’avocado, creando un’esperienza gastronomica unica e salutare. Solitamente gustato come antipasto o snack, i Mini polpettoni di lenticchie e avocado sono ideali per occasioni informali o cene con amici.
- Trita le noci e il pane raffermo in un mixer fino a ottenere un composto sottile.
- In un’altra ciotola, schiaccia l’avocado con una forchetta fino a quando non sarà cremoso.
- Aggiungi le lenticchie cotte, il curry, il sale e il composto di noci e pane al mixture di avocado.
- Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben combinati.
- Modella il composto in piccole forme sferiche e disponile su un piatto.
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