La Ricetta – Tiramisù all’arancia è una variante del classico tiramisù italiano, che combina i sapori dolci e freschi dell’arancia con la cremosità del mascarpone. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert, in particolare durante le occasioni speciali o le serate estive. La sua origine è legata alla tradizione culinaria italiana, che spesso combina frutta e cioccolato in dolci deliziosi.
- Inizia preparando il liquore all’arancia mescolando il brandy con la scorza grattugiata e il succo di arance.
- Prepara i biscotti savoiardi immergendoli nel liquore all’arancia per circa 3-5 secondi per lato.
- In una ciotola, monta la panna da montare fino ad ottenere una consistenza ferma.
- In un’altra ciotola, mescola il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il mascarpone al composto di tuorlo e zucchero e mescola bene.
- Aggiungi le gocce di cioccolato al composto di mascarpone e mescola delicatamente.
- Inizia a comporre il tiramisù creando uno strato di biscotti savoiardi in una teglia.
- Spalma metà del composto di mascarpone sui biscotti.
- Ripeti gli strati, terminando con uno strato di composto di mascarpone.
- Copri con la panna montata e decora con scaglie di cioccolato o scorza di arancia.
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