Questo piatto ha origine da una tradizione di dolci fatti in casa che uniscono sapori naturali e ingredienti freschi. Le merendine al cioccolato e banane offrono un mix perfetto di dolce e cioccolato, ideali per una merenda sana e gustosa.
Le merendine vengono solitamente gustate come snack durante la giornata o come dolce dopo cena.
Per realizzare le Merendine al cioccolato e banane sane e fatte in casa occorre:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per merendine.
- Schermire le banane e metterle da parte.
- In un contenitore, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna.
- Aggiungere la farina, il cacao amaro, il sale e mescolare bene.
- Unire le banane schermite e la granella di zucchero, amalgamando il tutto.
- Versare il composto nello stampo preparato e infornare per circa 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare le merendine prima di coprirle con il cioccolato fondente.
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