La ricetta Pane di semola di Imma
Il pane di semola è un piatto tradizionale della cucina siciliana, caratterizzato da un sapore intenso e crudo, che si accompagna perfettamente alla reale pizza. Questo tipo di pane è solitamente gustato come spuntino o come accompagnamento a un pasto più sostanzioso. Si tratta di un piatto semplice, ma con un grande fascino, particolarmente apprezzato dagli amanti del cibo tradizionale.
Ricetta
- Prendi 500 g di semola di grano e versalo in una ciotola; aggiungi 10 g di lievito di birra e 20 g di miele; miscela bene i ingredienti.
- Aggiungi 30 g di olio e 10 g di sale e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e elastico.
- Forma l’impasto in una palla e lascialo riposare per 30 minuti.
- Sforma l’impasto in una forma per pane e lascialo lievitare per altri 60 minuti.
- Cook the bread in a preheated oven at 220°C for 20-25 minutes, or until golden brown.
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