La ricetta Cupcake alle mele caramellate è un dolce originario della tradizione anglosassone, caratterizzato da sapori caldi e accoglienti come cannella e mela caramellata. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante la stagione autunnale, quando le mele sono più disponibili e il clima più fresco richiede dolci più sostanziosi.
- Prendi le mele e tagliale a cubetti, poi cuocile in una padella con un po’ di burro e cannella fino a quando non saranno caramellate.
- In una ciotola a parte, mescola insieme la farina, lo zucchero e il lievito in polvere.
- Aggiungi alle polveri il latte, le uova, la panna fresca, il succo di limone e il succo di mela, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci i pezzetti di mela caramellata al composto e mescola delicatamente.
- Versa il composto nei pirottini per cupcake e inforna fino a quando non saranno dorati e cotti.
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