- Metti a fondere il burro in un tegame a fuoco medio, assicurandoti che non bruci.
- Aggiungi lo zucchero semolato e mescola costantemente per evitare che si attacchi al fondo.
- Una volta che lo zucchero è completamente sciolto e raggiunge il punto di caramellizzazione, aggiungi la panna e mescola con attenzione.
- Riduci il fuoco e lascia cuocere per alcuni minuti, o fino a quando la ricetta non raggiunge la consistenza desiderata.
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