La ricetta Torta Zen Cioccolatosa è una deliziosa creazione che combina sapori intensi e textures diverse. Originaria di una tradizione culinaria italiana, questa torta è nota per il suo cioccolato fondente e la sua base di biscotti savoiardi, offrendo un’esperienza gustativa unica e ricca. Viene solitamente gustata come dolce dopo cena o durante le feste, accompagnata da una tazza di caffè o tè.
- Tritare le mandorle e il cioccolato fondente in pezzi piccoli.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unire il pangrattato, le mandorle e il cioccolato tritati al composto, amalgamando delicatamente.
- Inzuppare i biscotti savoiardi nel rum e stratificarli in uno stampo per dolci.
- Versare il composto ottenuto sui biscotti savoiardi e livellare la superficie.
- Infornare a temperatura media per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il centro risulta ancora lievemente tremante.
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