La ricetta Spaghetti al Nero di Seppia (ricetta semplice) è una specialità tipica della cucina mediterranea. L’uso del nero di seppia dona alla pasta un colore scuro e intenso, mentre richiamando alla mente il sapore delicato e aromatico del mare. Il piatto è semplice e veloce da preparare, perfetto per una cena leggera e gustosa in qualsiasi occasione.
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Mentre la pasta cuoce, soffriggi l’aglio in olio extravergine di oliva.
- Aggiungi il nero di seppia e fai rosolare per qualche minuto.
- Sfuma con il vino bianco, lasciando evaporare l’alcool.
- Aggiungi il pepe nero a piacere e cuoci per altri minuti.
- Scola la pasta al dente e aggiungila al sugo, mescolando bene.
- Condisci con prezzemolo tritato e servite subito.
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