La ricetta COOKIES morbidi con MELE e BANANE è una deliziosa variante dei classici biscotti americani, originaria degli Stati Uniti. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e i suoi sapori dolci e fruttati, tipici delle mele e delle banane. Di solito, viene gustato come snack o dessert, accompagnato da un bicchiere di latte o un caffè.
Per preparare i COOKIES morbidi con MELE e BANANE, segui questi passaggi:
- Sbatti il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le banane schiacciate e le mele a pezzi, mescolando bene.
- In una ciotola separata, mescola le farine (00 e integrale) con il lievito e il bicarbonato.
- Unisci i due composti, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Ricava piccole palline dall’impasto e schiacciale leggermente.
- Inforna le palline in una teglia da forno, precedentemente imburrata.
- Cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
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