- Prendi il cavolfiore e taglialo in pezzi regolari.
- Mixare gli ingredienti principali: cavolfiore, olio, olive nere, sale e prezzemolo.
- Mettere il misto in una teglia e cospargere con gli altri ingredienti: capperi, melagrane, uvetta e pinoli.
- Infornare a 200°C per 30-40 minuti, o fino a quando il cavolfiore è tenero.
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