La ricetta TORTA VEGANA AL CACAO è un dolce innovativo che si distingue per il suo uso di ingredienti vegetali. Questo piatto ha origine nella cucina moderna vegana, caratterizzata da sapori decisi e naturali, come il cacao amaro. Solitamente gustato in occasioni speciali o come dolce dopo pasto, questo piatto si apprezza per la sua unione di sapori intensi e texture soffici.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la cottura.
- Mischia in un grande contenitore la farina 00, il lievito per dolci e il cacao amaro, assicurandoti di eliminare eventuali grumi.
- In un altro contenitore, mescola l’olio di semi con l’olio, il succo d’albicocca e lo zucchero fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi le zucchine grattugiate alla miscela di olio e zucchero, mescolando bene per incorporarle uniformemente.
- Versa la miscela umida nella miscela di farina e cacao, mescolando fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ricetta non è cotta e soffice.
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