Rustici di sfoglia con wurstel e senape, ricetta
La ricetta Rustici di sfoglia con wurstel e senape ha le sue radici nel panorama gastronomico europeo, più precisamente nella tradizione tedesca, dove viene spesso servito ai festeggiamenti familiari e nelle sere di inverno.
La sua caratteristica è data dai sapori forti e dolci, tipici della cultura tedesca. Gli ingredienti principali sono formaggetti, wurstel e senape, che si mescolano in modo indissolubile con la pasta sfoglia. Questi succulenti piatti sono perfetti per riscaldare gli animi e assicurarsi compagnia.
Questo piatto è spesso servito come stuzzichino o antipasto in occasioni di gruppo, come alle feste o ai raduni sportivi.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Rivesti una teglia con carta da forno e stendi la pasta sfoglia.
- Taglia la pasta sfoglia in rettangoli.
- Spalma la senape su ogni rettangolo e posiziona un wurstel al centro.
- Arrotola la pasta sfoglia attorno al wurstel.
- Spara uova fresche su ogni strato di pasta sfoglia.
- Rivesti gli strati con dei semi di sesamo e inforna per 15-20 minuti.
- Remplisci con del formaggio parmesano se necessario.
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