La ricetta INSALATA DI FARRO E SEDANO è un piatto tipico della tradizione mediterranea, originaria della Italia meridionale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, con il farro che rappresenta la base solida e nutrizionale, mentre il sedano e il limone aggiungono una nota di freschezza e acidità. Solitamente gustato come antipasto o contorno, l’INSALATA DI FARRO E SEDANO è un’ottima scelta per le giornate estive, quando è importante alimentarsi con cibi leggeri e rinfrescanti.
- Lavare e mondare il farro, quindi cuocerlo al dente in acqua salata.
- Lavare e tagliare il sedano in dadini.
- Spremere il succo di limone e mescolarlo con il sedano.
- Unire il farro cotto con il sedano e il succo di limone, mescolando bene.
- Condire con olio extravergine d’oliva e sale, a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
