La ricetta Spiedini di calamari
Spiedini di calamari è un tipico piatto italiano che si gusta con piacere nel corso di un aperitivo o di un party. Questo piatto è originario della Sicilia, dove il mix di sapori marini e di terraferma è proprio la ricetta giusta per soddisfare le golosità. I calamari sono stati sempre apprezzati per la loro delicatezza e il loro gusto intenso, e spesso vengono lessati, fritti o grigliati per essere mangiati in diverse forme.
Spiedini di calamari è un tipico piatto italiano che si gusta con piacere nel corso di un aperitivo o di un party. Questo piatto è originario della Sicilia, dove il mix di sapori marini e di terraferma è proprio la ricetta giusta per soddisfare le golosità. I calamari sono stati sempre apprezzati per la loro delicatezza e il loro gusto intenso, e spesso vengono lessati, fritti o grigliati per essere mangiati in diverse forme.
Preparazione
- Tagliare gli aglio in fettine sottili e soffriggere in un po’ di olio.
- Lavare i calamari e tagliarli a pezzetti.
- Mettere i pezzi di calamari nei fagioli di soia e coprire di prezzemolo tritato.
- Coprire i calamari con pangrattato e aggiungere un pizzico di sale.
- Piena delle spiedini, iniziando da un lato e proseguendo da destra a sinistra, fino a quando non si viene completamente coperti di calamari.
- Piazzare gli spiedini su una teglia e cospargerli di olio.
- Grillare gli spiedini al forno caldo per circa 10-12 minuti, con un po’ di fumo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
