- Taglia il pollo a strisce sottili e condiscilo con olio d’oliva extra-vergine, aglio tritato e peperoncino, poi cuocilo in una padella fino a quando non è cotto.
- Taglia i funghi champignon a fette e soffriggili in una padella con olio d’oliva fino a quando non sono morbidi.
- Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti, poi spruzzarlo con succo di limone per evitare che si ossidi.
- Tostare le mandorle in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono leggermente dorate.
- Unire tutti gli ingredienti in un’unica ciotola e condire con sale e olio d’oliva a piacere.
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