La ricetta Ciambella semplice per la colazione è un classico della tradizione italiana, nata per soddisfare la fame mattutina. Questo delizioso piatto è tipicamente servito come colazione in famiglia o in ristoranti, offrendo un buon rapporto qualità-prezzo e un gusto robusto. La ciambella presenta un aroma intenso, legato al ricco uso di uova, latte e burro, ai quali si aggiungono zucchero e scorza di limone per dare un tocco di freschezza. Questo piatto è l’ideale per iniziare la giornata in modo allegro e ristorante.
- Preparare un contenitore capiente con 4 albumi, 1 tuorlo d’uovo eitore uovo. Mescolare delicatamente lo zucchero e la scorza di limone.
- Aggiungere la farina 00 e il lievito in polvere, mescolando sino a quando la farina è completamente assorbita.
- Aggiungere il latte e il burro, mescolando con una spatola sino a quando la mistura è uniforme.
- Portare la mistura in un forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 35-40 minuti, o sino a quando la ciambella è dorata e suona cinta.
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