La ricetta Pasta patate e provola al forno senza precottura, versione senza glutine è un piatto semplice e gustoso che unisce sapori mediterranei in un’unica preparazione. Originario del sud Italia, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o le serate informali.
Le casarecce sono una tipologia di pasta molto conosciuta e diffusa, specialmente nella cucina tradizionale italiana.
Per preparare la Pasta patate e provola al forno senza precottura, versione senza glutine:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tritare la cipolla e l’aglio e soffriggerli in olio.
- Aggiungere le patate tagliate a cubetti e cuocere per alcuni minuti.
- Unire la pasta, il formaggio provola e la provola affumicata, tagliati a dadini.
- Aggiungere origano, sale e pepe a piacere.
- Mescolare il tutto e trasferirlo in una teglia.
- Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta non risulta al dente e il formaggio è sciolto e dorato.
- Spolverare con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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