La ricetta Biscotti da Inzuppo alle Nocciole
I biscotti da inzuppo alle nocciole sono un classico piatto italiano che affascina con la sua deliziosa combinazione di sapori scono. Originario della Toscana, questo piatto è solitamente servito come colazione o come spuntino dopo cena, accompagnato da un buon caffè o un bicchiere di vino. La sua ricchezza è proprio nei sapori che caratterizzano questa tipologia di biscotto, con la nocciole che aggiungono un tocco di nobiltà.
Ingredienti: farina, latte, nocciole, olio di semi, uova, vanillina, zucchero, zucchero semolato.
- Prepara la farina in un contenitore capiente, aggiungi il lievito e lo zucchero semolato, mescola bene.
- Aggiungi le uova, l’olio di semi e la vanillina, impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavora la farina e il composto ottenuto precedentemente, fino a formare un panetto omogeneo.
- Aggiungi al panetto le nocciole e lavora ancora un po’, fino a quando saranno ben distribuite.
- Forma un panetto compatto e lascialo riposare per almeno mezz’ora.
- Dividi il panetto in due parti uguali e lavora ogni porzione fino a formare due panetti più piccoli.
- Forma ogni panetto a forma di cilindro e taglialo a fette spesse circa 1 cm.
- Disponi le fette su una teglia e cuoci in forno a 180° per circa 15 minuti, o fino a quando saranno dorati.
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