La ricetta Ciambella salata svuota frigo con porri, asparagi, wurstel e peperone è un piatto versatile e sfizioso, perfetto per utilizzare gli ingredienti che si trovano solitamente in frigorifero. Questo piatto è tipico della tradizione culinaria italiana e rappresenta un modo eccellente per combinare sapori e ingredienti diversi, creando un gusto unico e delizioso. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento a una cena informale.
- Prepara gli ingredienti necessari, lavando e tagliando porri, asparagi e peperoni gialli.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino piccante in olio, aggiungendo poi i porri e gli asparagi per farli appassire.
- Unisci i wurstel tagliati a cubetti e continua a cuocere per qualche minuto.
- In una ciotola a parte, mescola la ricotta con il parmigiano, le uova, il sale e il pepe.
- Aggiungi il composto di verdure e wurstel alla miscela di ricotta, mescolando bene.
- Infarina una teglia e versa il composto ottenuto, spalmandolo uniformemente.
- Cuoci in forno a temperatura moderata per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
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