La ricetta Crostatine con frutta secca e miele è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove la frutta secca e il miele sono protagonisti indiscussi. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e croccante, ottenuto grazie all’unione di ingredienti come le mandorle, le nocciole e l’uvetta. Solitamente gustato durante le festività invernali, come Natale e Capodanno, questo dessert è ideale per essere condiviso con la famiglia e gli amici.
- Prendere 250g di farina e mescolarla con 100g di burro morbido, finché non risulti un composto omogeneo e fragile.
- Aggiungere 150g di frutta secca (nocciole, noci, uvette) e 50g di mandorle tritate, mescolando fino a quando gli ingredienti non siano ben distribuiti.
- Versare il composto in un contenitore e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Foderare uno stampo da tartellette con il composto e cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non siano dorate.
- Lasciare raffreddare le crostatine e poi spennellarle con un poco di miele e zucchero.
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