La ricetta Torta arancia e yogurt morbida è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del sud. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e il suo sapore fresco e aromatico, grazie alla combinazione di yogurt e arancia. Viene solitamente gustato come dessert o merenda, accompagnato da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, setacciare insieme la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurt al composto di uova e zucchero, e mescolare bene.
- Aggiungere il composto secco (farina, fecola e lievito) al composto di uova e yogurt, e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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