- Mescola gli ingredienti secchi, come la farina e lo zucchero, in una ciotola grande.
- Aggiungi gli ingredienti umidi, come le uova, il succo di limone e l’estratto di vaniglia, e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Incorpora i formaggi, precedentemente ammorbiditi, e la scorza di limone grattugiata, mescolando con cura.
- Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- Inforna la torta in forno preriscaldato a una temperatura moderata per circa 40-50 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.