Il piatto della ricetta Salatini di pasta sfoglia: anche 100 in 5 minuti! è probabilmente una variante moderna, sebbene le ricette contenenti la pasta sfoglia siano vecchie come la cottura tradizionale. Questo piatto descritto, ovviamente, trova la propria ragione d’essere in una rapida colazione di lavoro pre-lezione universitaria o in una manifestazione gastronomica di cui si condividono gli antipasti.
Ricetta
- Rompiti la pasta sfoglia e prendine delle strisce
- Taglia il prosciutto, lo speck, lo sposa di provolone e di il mozzarella e riponi a parte
- Distribuisci sulle strisce di pasta sfoglia i vari formaggi più lo,lo, le carote tagliuzzate ed infine il formaggio, aggiunta spezie e sale
- Stendi anche strisce di pasta sfoglia un seconda volta per ricomporre gli strati
- Ripeti il procedimento con gli ingredienti restanti, tornando ora a formare gocce sferzate degli ingredient sconvenienti di formaggio
- Stropiccia e da aspettare il ristorno, poi stendile gocce su accappatoti tagliati a spirale o comodamente allungate.
- Così servono.
- Calcola 100 salatini alcuni minuti di temperatura o anche 5 ad un problema minimo in cucina
- Certo l’elemento che differenzia è sicuramente la sua preparazione rapida, per la nostra versione.
- Non ti resta che osservare la temperatura dei salatini mentre vengono al loro fine.
- Sforna, servoretti con le salatini: gli ospiti che visitano il tuo locale ti invidieranno.
- Ora è il momento di frapporre in ordine i due saltini stesi sulla ciotola, il semilavorato e lo stir di polenta formando l’intercapedine.
- Esegui in ordine quelli usati, spostando l’insieme sul cassetto di riposo
- Infine, si può conservare sicuramente nella scatola di scarico.
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