- Prepara gli ingredienti, tra cui arance, biscotti, burro, cacao, cacao amaro, cannella, caramello, cioccolato, farina, farina 00, garofano, latte, lievito, lievito per dolci, noce moscata, panna fresca, sale, sciroppo, spezie, uova, zenzero, zucchero, zucchero di canna, zucchero semolato.
- Mischia insieme farina, lievito, zucchero e sale per creare la base dei Whoopies.
- Aggiungi uova, burro fuso, latte e sciroppo d’acero alla miscela di farina e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Dividi l’impasto in porzioni e forma delle palline che poi andranno appiattite leggermente.
- Cuoci le Whoopies in forno preriscaldato fino a quando non sono gonfie e leggermente dorate.
- Prepara il caramello speziato sciogliendo zucchero, panna fresca e burro in un pentolino a fuoco lento, aggiungendo cannella, noce moscata e zenzero per insaporire.
- Assembla i Whoopies allo sciroppo d’acero con caramello speziato unendo due biscotti con un cucchiaino di caramello speziato e decorando con sciroppo d’acero a volontà.
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