La ricetta Pancakes allo yogurt golosi è un delizioso piatto breakfast o brunch ideale per le giornate fresche e luminose. Originaria dell’America del Nord, questa ricetta mescola i sapori dolci e freschi del yogurt con la morbidezza dei pancakes. Solitamente gustati in compagnia di amici e familiari, questi pancakes sono un’ottima scelta per le feste del mattino o le riunioni di famiglia.
- In una ciotola, mescola 250 g di farina 00 con 10 g di lievito per dolci e 50 g di zucchero.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 uova e aggiungi 100 ml di latte e 50 g di yogurth.
- Unisci le due miscele e aggiungi 10 g di miele, mescolando fino a ottenere un composto liscio e uniforme.
- Aggiungi 100 g di mirtilli e mescola delicatamente.
- Cuoci i pancakes in una padella con un filo d’olio, a fuoco medio, per circa 2-3 minuti per lato.
- Servi i Pancakes allo yogurt golosi caldi, con uno spruzzo di sciroppo e una spolverata di zucchero.
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