Preparare tavoli e strumenti per la cottura e l’assemblaggio del piatto;
Pelare e affettare mele;
Setacciare farina di mandorle in modo uniforme;
Sbattere il composto di uova, zucchero semolato e farina 00;
Aggiungere farina di mandorle e mistura di olio di semi di mais e zucchero a velo, mixare per circa 2 minuti;
Aggiungere lievito per dolci e mescolare per altri 2 minuti.
Versare il composto nella teglia approntata e cuocere per circa 20 minuti;
Esterrefrangere mele tagliate con il composto di limone e lo zucchero, per circa 10 minuti;
Assemblare i due piatti, creando un cono di tortine con mele al centro, aiutandoti con una manciata di farina di mandorle, per impedire che siano troppo staccatine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone
Per realizzare la ricetta Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone
confetturafarina 00farina di mandorlelievito per dolcilimonimeleolio di semi di maisuovazucchero a velozucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone
La ricetta Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante le stagioni autunnali e invernali. Questo delizioso dessert è noto per la sua dolcezza e il sapore croccante della mandorla, abbinati alla morbidezza della mela e al candore del limone.
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