Ciambelle fritte di carnevale

La ricetta Ciambelle fritte di carnevale è un classico dei festeggiamenti carnevalari. Questo piatto ricco e goloso è tipico delle tradizioni regionali italiane ed è spesso servito come snack o dessert durante le feste di carnevale. Le ciambelle sono fritte in olio caldo e sono decorate con zucchero e canditi, creando un effetto visivo davvero suggestivo.

Per preparare le ciambelle fritte di carnevale, necessitano solo di alcuni ingredienti essenziali ed è necessario seguire alcuni semplici passaggi. Elenco qui di seguito i passaggi base per preparare questo classico piatto:

• Crulla lo zucchero e lo scorza di limone tritati per utilizzarli per decorare le ciambelle. In un contenitore, sciogli 150g di zucchero in acqua calda, mescolando fino a creare un siero.
• In un altro contenitore, lavora il burro a temperatura ammorbidita con l’anice sminuzzato il più finemente possibile.
• Aggiungi la farina, il lievito di birra, e rimesta fino a ottenere una pasta omogenea.
• In una ciotola, sbatti le uova con sale, zucchero e liquore. Mescola la miscela in precedenza creata.
• Aggiungi le arance grattugiate e mescola di nuovo. Versa il siero di zucchero sopra, mescolando bene.
• Aggiungi il latte e la mescola ottenendo un composto omogeneo.
• Insaporisci la pasta, mescolando delicatamente con l’olio di semi.
• Uniti il raffreddamento della miscela di pasta fino a raggiungere il grado di temperatura giusto per l’impasto e aggiungere la miscela contenente il latte.
• Utilizza un coltello largo per aggiungere i pezzi di carne (opzionale ma assolutamente da testare).)
• Mescola sempre i due composti, fino ad avere quell’ombrosità che sarebbe nel loro risultato finale.
• Risciacqua il latte nel contenitore e prendi i parziali panetti di formaggio il cui risultato finale è l’aggiunta di quattro sbattuti tuorli con poi dell’altro latte intero che garantisce una zona estremamente ricca!

Ricetta
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