La ricetta Gamberi in salsa rosa (cocktail di gamberi) è un’antica preparazione culinaria che affonda le sue radici nella tradizione dei paesi nord-europei. Questo piatto è noto per il suo sapore fresco e delicato, ottenuto dalla combinazione di gamberi freschi con erba cipollina e salsa cocktail. È un’ideale antipasto per occasioni speciali, come pranzi e cene di gala, dove viene spesso servito come aperitivo.
- Lavare i gamberi e sgusciarli, lasciando la coda attaccata.
- In un mixer, tritare il prezzemolo con l’erba cipollina e un pizzico di sale.
- In una ciotola, mescolare la salsa cocktail con il trito di prezzemolo e erba cipollina.
- Aggiungere i gamberi alla salsa rosa e mescolare delicatamente.
- Servire immediatamente, accompagnando con pane tostato o crostini.
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