La ricetta Pane coi fiocchi è un piatto tradizionale che unisce sapori unici e texture interessanti. Originario di alcune regioni italiane, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o in occasioni speciali. I fiocchi di patate donano un tocco di cremosità e sapore rustico, mentre il pane conferisce una base croccante.
- Inizia mescolando la farina00, il lievito di birra e un pizzico di sale in una grande ciotola.
- Aggiungi gradualmente olio e acqua per ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
- Lascia riposare l’impasto per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Nel frattempo, prepara i fiocchi di patate secondo le istruzioni del pacchetto.
- Una volta pronto, stendi l’impasto e aggiungi i fiocchi di patate, lavorando l’impasto per distribuirli uniformemente.
- Inforna il pane a temperatura media per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato e croccante.
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