La ricetta Crostata integrale crema nocciole e cacao
La Crostata integrale crema nocciole e cacao è un piatto tipico della cultura dolciaria italiana, noto per la sua delicatezza e il gusto intenso. Questo piatto è spesso servito a feste e occasioni speciali, grazie alla sua bellezza visiva e al suo sapore unico. La crostata integrale è un modello di equilibrio tra pasticceria e purezza, un connubio che riporta i sapori antichi del cacao e del cioccolato nella sua maggiore espressione.
Preparazione:
- Inizia a lavorare la pasta frolla impastando insieme ingredients sbattuti e rilassati, solo quando realizzate una buona struttura amalgamata.
- Appiattisci la pasta frolla in un cerchio ed inforna fino a doratura per 10 minuti circa.
- Prepara la crema alle nocciole: schiaccia le nocciole in un mortaio fino a ottenere un impasto omogeneo, poi bagna con il latte.
- Per preparare la salsa al cioccolato, bagna le gocce di cioccolato con poca Nutella, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Riempi la festa frolla con la crema alle nocciole e rivesti con la salsa al cioccolato e con lo zucchero a velo.
- Raffredda nel frigorifero prima di presentare.
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