La ricetta Ciabattine semplici 1-6 è un classico della tradizione italiana. Queste piccole ciabattine, dal sapore dolce e fragrante, si prestano a diverse occasioni, dall’aperitivo al brunch, fino ad accompagnare formaggi e salumi.
- Sciogli il lievito warm water ed aggiungi il miele e lo zucchero.
- In una ciotola, mescola la farina e il sale.
- Aggiungi il composto di lievito al centro della farina e inizia ad impastare.
- Continua ad impastare per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio di volume.
- Dividi l’impasto in 6 parti uguali.
- Formare delle ciabattine con le mani, leggermente ovali.
- Posiziona le ciabattine su una teglia foderata con carta da forno.
- Lascia lievitare ancora per circa 30 minuti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorate.
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