Questo piatto originario della cucina orientale è una deliziosa interpretazione della classica zuppa di riso, arricchita con sei tipici cereali dell’area asiatica e arricchita con la freschezza dei porri e della verza. Questa ricetta si presta perfettamente a essere servita come colazione durante la stagione invernale, quando la temperatura è bassa e il corpo richiede un calore nutrizionale.
Descrivo brevemente l’origine del piatto:
Provenienti dalle aree più remote dell’Asia orientale, dove il riso è il cereale predominante, questa tipo di zuppa è stata creata per offrire, un punto di forza nutrizionale, calore invernale durante i mesi freddi.
E quindi descrivo la sua capacità nell’esaltare la freschezza della stagione invernale.
Preparazione:
- Scegliete sette cucchiai di semi di sesamo e 1 il cucchiaio di semi di zucca (due cibuili vari), e grattugiateli finemente, con una grattuggia ad ungiere.
- Tagliate due porri a pezzi piccoli e pelate il resto.
- Tagliate i coriandoli in parti comode; strofinate spezie di curcuma sul loro interiore.
- Mettete il petto, un pezzo di curcuma, su ciascun fianco di più e al centro i porri tagliati
- Poi peggiate il tutto per combinarsi insieme ai sei cibi del tuo contenitore.
- Insaporitelo bene e servitelo.
- Cosplori servitelo, di farcili con semi di girasole
- Aiutatelo
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