La ricetta Crema di Pan di Stelle Annaincasa prende spunto dal famoso biscotto italiano, reinterpretandola in una versione golosa e cremosa. Un dolce che unisce sapori intensi come il cioccolato e la nocciola, tipici del Pan di Stelle, in un connubio perfetto con la dolcezza del riso, rendendola un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Sbriciolare finemente i biscotti Pan di Stelle in una ciotola.
- In un pentolino, sciogliere il cioccolato al latte, il cioccolato bianco e il cioccolato fondente a fuoco basso con un cucchiaio di latte.
- Versare il latte intero in un’altra pentola e scaldarlo con il riso.
- Aggiungere a fuoco basso la farina, mescolando continuamente.
- Aggiungere lo zucchero, le nocciole tritate e l’olio di semi. Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto denso.
- Unire la crema di cioccolato al composto di riso e mescolare delicatamente.
- Aggiungere i biscotti sbriciolati e amalgamare.
- Trasferire la crema in un contenitore e lasciarla raffreddare in frigo.
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