La ricetta Pasta al pesto rosso – ricetta facile e veloce è un classico della cucina italiana, originario della Liguria. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di basilico, aglio e pomodoro, e viene solitamente gustato durante le cene estive all’aperto con la famiglia e gli amici.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui aglio, olio, parmigiano, pepe, pesto, pinoli, pomodori secchi e pomodorini.
- Lessare la pasta scelta secondo le indicazioni del pacchetto fino a raggiungere la giusta consistenza.
- Soffriggere l’aglio e i pinoli in un po’ di olio per creare un condimento aromatico.
- Unire il pesto, i pomodori secchi e i pomodorini al soffritto e mescolare bene.
- Condire la pasta cotta con il pesto rosso preparato e aggiungere parmigiano e pepe a gusto.
- Servire il piatto caldo e gustare la ricetta finita.
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