La VINCISGRASSI RICETTA MARCHIGIANA è un classico delle tradizioni culinarie marchigiane, un piatto tipico della regione italiana che rappresenta la sintesi perfetta tra gusto e tradizione. Questo delizioso piatto viene solitamente servito come primo piatto in occasione delle feste e delle celebrazioni, grazie alla sua ricca e cremosa texture che fa golosamente impazzire chi lo gusta.
Preparazione:
- Baca 250g di pasta fresca e setacciala per eliminare eventuali residui di impasto.
- In un pentolino, sciogli 20g di burro e aggiungi 20g di farina, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 150g di latte e latte intero, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
- Aggiungi una noce di moscata e un pizzico di sale, mescolando bene per combinare i sapori.
- Fai raffreddare la besciamella e quindi aggiungi 2 uova intere, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Unisci la pasta bocata con la besciamella e mescola bene per combinare i sapori.
- Servi il tuo VINCISGRASSI RICETTA MARCHIGIANA caldo e accompagnalo con un po’ di pepe nero.
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