La ricetta Cheesecake fragole, banane, cioccolato e arancia è una variante creativa del classico cheesecake, arricchita con una combinazione di sapori freschi e dolci. Originario della tradizione americana, il cheesecake è un piatto molto versatile che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, sia come dessert che come merenda. La combinazione di fragole, banane, cioccolato e arancia dona un tocco di originalità e freschezza a questo classico.
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- In un’altra ciotola, sbattere la ricotta con lo zucchero a velo e aggiungere le gocce di cioccolato.
- Aggiungere le fette di banana e le fragole tagliate a pezzi, mescolando delicatamente.
- Sciogliere la colla di pesce in acqua calda e aggiungerla al composto di ricotta, mescolando bene.
- Aggiungere il succo di limone e un po’ di rum (opzionale) per dare sapore.
- Versare il composto sulla base di biscotti e burro e livellare la superficie.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Prima di servire, guarnire con panna montata, fette di arancia e cioccolato grattugiato.
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