La ricetta Barrette al grano saraceno, frutta secca e semi: la colazione sana da portare in tasca nasce dall’esigenza di avere una colazione gustosa, nutriente e veloce da preparare. Queste barrette, un’antica ricetta tradizionale, si caratterizzano per il sapore leggermente dolce e croccante del grano saraceno, unito alla frutta secca tostata e ai semi nutrienti. Ideali da portare con sé in borsa, sono perfette per una colazione in movimento o uno spuntino energetico durante la giornata.
- Mescola i datteri tagliati a pezzi con il miele in una ciotola.
- Aggiungi i fiocchi di mais, il grano saraceno, le mandorle tritate, i semi di chia e il sesamo.
- Impasta il tutto con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
- Rivesti una teglia con carta da forno e trasferisci il composto.
- Stendi il composto uniformemente sulla teglia e spessore.
- Cuoci in forno preriscaldato a temperatura di 180° per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di tagliare le barrette.
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