La TORTA SALATA RADICCHIO E RICOTTA è un piatto tradizionale che combina i sapori del radicchio e della ricotta con la croccantezza della pasta sfoglia.
Un errore nel titolo è che tanto non specifichiamo che è salata, poiché tale è poco probabile in salati stessa in una torta. Purtroppo però ho dovuto mantenere il testo.
Descritta brevemente come vengono le ricette di mediterraneo, questa ricetta prevede un sapore insolito ma gustoso, tipico del sud dove viene servita.
Sottolineo che è la versione salata. Non è detto ci siano ricette simili.
