La ricetta Crostata con grano saraceno: rustico ed appagante è un dolce tradizionale che affonda le sue radici nella cucina rurale, dove i sapori naturali e autentici si fondono in un’armonia di gusti e profumi. Solitamente gustata in occasionirustiche e familiari, questa ricetta regala un’esperienza culinaria unica e appagante, con i suoi sapori di frutta e grano saraceno. Il piatto è perfetto per chi cerca un dolce genuino e saporito.
- Mescola il burro e lo zucchero di canna in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova, il lievito per dolci e il sale, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Unisci la farina e la farina di grano saraceno, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e compatto.
- Stendi l’impasto in una teglia e ricopri con uno strato di marmellata e una miscela di mirtilli, more e visciole.
- Infine, aggiungi un tocco di yogurth per dare un po’ di cremosità alla ricetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
