Ingredienti per Luganega con funghi e polenta
- alloro
- farina gialla
- funghi misti
- luganega
- olio
- pepe
- polenta
- sale
- sale grosso
- salsa di pomodoro
- scalogno
- sugo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Luganega con funghi e polenta
La ricetta Luganega con funghi e polenta è un piatto tipico del Nord Italia, nato dalla tradizione contadina della zona. Questo piatto è caratterizzato da sapori forti e decisi, come quelli della luganega e dei funghi, bilanciati dalla cremosità della polenta. Generalmente viene servito durante le feste autunnali, quando i funghi sono in stagione e […]
