Per preparare il CIAMBELLONE ai PINOLI, segui questi passaggi:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una miscela spumosa.
- Aggiungi il latte, il lievito e il lievito in polvere, quindi mescola bene.
- In un’altra ciotola, mischia la farina 00 e la fecola di patate.
- Aggiungi il burro fuso e i pinoli alla miscela di farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le due miscele e mescola bene.
- Versa l’impasto in una teglia e lascia lievitare per almeno un’ora.
- Inforna a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando il CIAMBELLONE ai PINOLI non è dorato.
- Lascia raffreddare il dolce prima di servirlo.
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