La ricetta Straccetti di petto di pollo senza uovo
Il piatto di Straccetti di petto di pollo senza uovo è un classico delle tradizioni italiane, in particolare delle regioni centro-settentrionali. È un piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo o una cena informale. I sapori delle carni di pollo, delle erbe aromatiche e del parmigiano creatano un’armonia di gusto unica.
Il piatto di Straccetti di petto di pollo senza uovo è un classico delle tradizioni italiane, in particolare delle regioni centro-settentrionali. È un piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo o una cena informale. I sapori delle carni di pollo, delle erbe aromatiche e del parmigiano creatano un’armonia di gusto unica.
- Prendi 4-6 petti di pollo, tagliati a strisce sottili.
- Immergi le strisce di pollo in un pentolino con latte, olio di semi di girasole, pane grattugiato, parmigiano, pepe, sale e rosmarino. Lascia marinare per circa 30 minuti.
- Prendi un cucchiaio di farina di mais e cospargi le strisce di pollo. Affetta il pollo in piccole fettine.
- Fry le fettine di pollo in una padella con olio di semi di girasole fino a quando saranno rosse e croccanti.
- Sgrana il pollo e ripeti il processo con le altre strisce di pollo.
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