La ricetta Vellutata di zucchine, porri e patate con il CuCo Moulinex è un delizioso piatto che combina i sapori delicati delle zucchine, dei porri e delle patate con il tocco esotico del curry. Originaria della cucina mediterranea, questa Vellutata di zucchine, porri e patate con il CuCo Moulinex è solitamente gustata come antipasto o contorno, ed è particolarmente apprezzata durante le stagioni primaverili ed estive.
- versa il brodo vegetale in una pentola e aggiungi le zucchine, i porri e le patate tagliati a pezzetti, poi porta a ebollizione e cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
- aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine, il sale, il pepe e il curry, e mescola bene per combinare i sapori.
- utilizza il CuCo Moulinex per frullare il composto fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
- assaggia e regola di sale e pepe se necessario, poi servi la Vellutata di zucchine, porri e patate con il CuCo Moulinex calda o tiepida.
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