La ricetta Pane bianco con e senza Bimby è un piatto tipico del repertorio domestico, ideale per soddisfare il desiderio di qualcosa di fresco e genuino. Il pane è un elemento base nella vita quotidiana, comunemente consumato al mattino con il caffè o al pomeriggio come spuntino. La sua versatilità lo rende adatto a diverse occasioni, dal picnic all’aperitivo.
I sapori tipici del pane bianco sono quelli della farina 00 e del lievito di birra, che conferiscono un sapore delicato e un’imbusta morbida e soffice.
- Misura 500 gr di farina 00 e 10 g di lievito di birra in un bicchiere del Bimby.
- Aiuta il Bimby a mescolare il composto per 30 secondi.
- Misura 350 ml di acqua tiepida e versa il tutto nel Bimby. Aiuta il Bimby a mescolare il composto per altri 2 minuti.
- Dilaga lo sviluppo del lievito lasciando in rilascio il composto per 1 ora a temperatura ambiente.
- Stendi la pasta sul piano di lavoro e forma un rettangolo.</
- Rollerò il rettangolo in modo da ottenere un cilindro.</
- Inforna il pane nella forno a temperature di 220°C per 20-25 minuti.
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