La ricetta Chiacchiere senza lattosio è una tradizione italiana che risale ai tempi delle feste carnevalizie. Questo piatto tipico è conosciuto per i suoi sapori dolci e friabili, solitamente gustato durante le feste di Carnevale. Le Chiacchiere senza lattosio sono un dolce molto popolare che può essere gustato in ogni momento della giornata.
- Inizia mescolando in una grande ciotola la farina, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi le uova e l’olio di mais, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il rum e continua a mescolare fino a quando l’impasto non risulta liscio ed elastico.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia le Chiacchiere in strisce sottili.
- Friggi le Chiacchiere in olio caldo fino a quando non diventano dorate e croccanti.
- Scola le Chiacchiere su carta assorbente e servile spolverate di zucchero.
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